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Tischlein deck dich! Das Essen der Kinder

22. Mai 2013

Aus der ‘Zwiebel’ vom 23. Mai 2013

Andrea Lindlohr diskutierte mit Michael Braun, Dr. Susanne Nowitzki-Grimm, Julia Holzkämper und Ulrike Sauter.

Andrea Lindlohr diskutierte mit Michael Braun, Dr. Susanne Nowitzki-Grimm, Julia Holzkämper und Ulrike Sauter.

Vergangene Woche luden die Esslinger Grünen zur Diskussionsrunde „Tischlein deck dich! Esskultur in Kita und Schule“ ins Alte Rathaus ein. Rund 70 interessierte Bürgerinnen und Bürger informierten sich dabei über die Essensversorgung ihrer Kinder in Kitas und Schulen. Hintergrund ist die geplante Neuregelung durch die Stadt.

Nach der Begrüßung durch die Esslinger Landtagsabgeordnete Andrea Lindlohr, die die Talkrunde moderierte, gaben die Gemeinderäte Brigitte Häfele und Dirk Rupp eine kurze Einführung in das Thema. Dipl.-Pädagogin Julia Holzkämper entwickelt Konzepte für Kinderbetreuung und berät die Träger: „Wenn die Kinder bei der Essenszubereitung mitmachen können, dann werden sie zu Experten ihrer eigenen Ernährung.

Der Biobauer Michael Braun aus Vaihingen beliefert über 40 Kitas mit Gemüsekisten: „Ein vegetarisches Essen mit regionalen Bioprodukten ist kaum teurer als eines aus konventionellen Lebensmitteln.“ Die Stuttgarter Kita-Leiterin Ulrike Sauter findet die Einbeziehung der Eltern bei der Ernährungsbildung wichtig. Die Leiterin der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Baden-Württemberg, Dr. Susanne Nowitzki-Grimm, berät Schulen bei Aufbau und Planung der Essensversorgung und bildet auch Praxisbegleiter an den Schulen aus.

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